Bouchers contre vegans, la riposte

Synopsis

Images cauchemardesques et clandestines tournées dans des abattoirs, mises en garde alarmistes de l’OMS sur le risque cancérogène et développement des régimes végan, le steak n’a pas franchement bonne presse ces temps-ci.

Pourtant, les amateurs de la viande n’ont pas rangé les couteaux. Les adeptes du tartare et du faux filet ont choisi de se faire plaisir avec une viande bien élevée, sourcée et pas donnée. Moins, mais mieux, tel est leur crédo.

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